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五榖雜糧好吃又健康





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五穀雜糧好好吃別以為嘆五穀雜糧都淡而無味、難以下嚥,高纖養生還充滿各種健康美麗的素,經過大廚們的研發,市面上出現許許多多的美味,讓「粗茶淡飯」也不再是貧窮的象徵,而是一股時尚潮流,吃得健康的反璞歸真飲食精神,讓已往較不受青睞的五穀雜糧翻身,成為主食的優選。現在,五穀雜糧不只可以當主食,還能變化各式豐富菜色,更能煮湯和作成點心,口感還相當讚呢?料理的變化絕對讓你對五穀雜糧的美味另眼相看,天然食材散發出來的鮮甜滋味更是吸引人呢!

本書特色

45道五榖雜糧的美味菜單五穀雜糧變化料理,讓你吃飯、挾菜到點心,全都是高纖健康的好味道

作者簡介

江麗珠

熱愛美食、喜歡研究各種烹調方式的麗珠老師,從小就在媽媽的身旁跟進跟出,在廚房裡養出一身絕活手藝,特別擅長各式台灣料理,舉凡油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、米粉炒等傳統小吃,都是麗珠老師的拿手項目,擁有20多年的市場實戰經驗,並曾於開南管理學院傳授烹飪課程,並擔任多家知名中餐廳主廚,擁有中餐烹飪丙級執照。




新聞分享



日本的恐怖電影《咒怨》中主角小男孩「俊雄」,時常在電影情節中出來嚇人,有一幕俊雄突然從棉被中探頭,相信看過的人都餘悸猶存吧!

一名網友在臉書社團《爆料公社》中分享,在路上直擊一名騎士穿著雨衣,雨衣內驚見有一名小男孩探頭觀望,讓人不禁聯想到《咒怨》電影中的俊雄,看得令人毛骨悚然。

該名網友表示,「孩子!!!不要嚇我!!」,照片一推出立刻引起熱烈討論,網友紛紛留言,「真的挫了一下」、「咒怨的俊雄出現啦」、「想罵髒話…嚇死了…突然想起咒怨那小孩」、「你確定他有載小孩嗎?」、「阿娘喂,點進去放大看,害我一個大男人像小女生尖叫了一下!」。

▲放大仔細看真的令人起雞皮疙瘩。(圖/翻攝自爆料公社)




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